.png){kind=logo}
Гарал үүсэл: Veneto, Italy
Ургац хураасан жил: 2022
Хатуулаг: 12,5%
Хольц: 100% Pinot noir
Амт: Pinot noir усан үзмийн цэвэр, хүчтэй үнэр нь бага зэргийн эрдэстэй, жимслэг үнэртэй хоршин үнэртэнэ.
Алтан шаргал алимны чихэрлэг амт, Pino noir усан үзмийн исгэлэн бөгөөд таатай амтын хослол мэт амтагдана.
Санта Маргерита бол ягаан Pinot Grigio усан үзэмийг цагаан дарс болгон гаргасан анхны дарс юм. Дарсыг хийхдээ усан үзмийн хальсийг нь хальсалж зөөлөн дарсны дараа 18 ° C (64 °) температурт 10-15 хоног исгэнэ. Исгэж дууссаны дараа дарсыг 15 - 16 ° C (59 - 61 ° F) хяналттай температурт зэвэрдэггүй ган саванд хийж савлах цаг болтол хадгална. Хальсгүй хийснээр шаргал өнгө үүсэж амт нь илүү зөөлхөн таатай болсон байдаг.
Хоолны өмнө уухад хамгийн тохиромжтой бөгөөд загас, хясаагаар хийсэн далайн салат эсвэл паста, будаатай хоолонд тохиромжтой. Мөн цагаан мах, чанасан эсвэл шарсан загас, суфлетэй төгс тохирно.
Region: Veneto, Italy
Alc: 12.5%
Ingredients: 100% Pinot noir
Palate: GIts bone-dry taste, with an appealing flavor of golden delicious apples, make it a wine of great personality and versatility.
Santa Margherita was the first company to vinify pink Pinot Grigio grapes as a white wine. In this process, the must does not remain in contact with the skins, from which it would otherwise take on the rusty color.
