
Гарал үүсэл:Итали
Ургац хураасан сар: 10-р сарын дунд үе
Хатуулаг: 13,5%
Насжилт: 6 сарын хугацаанд ган саванд дарж насжуулсан
Өнгө: Нил ягаан туяатай гүн улаан
Үнэр: Бага зэрэг амтлагч мэдрэгдсэн гүйцэт боловсорсон улаан жимсний тод үнэртэй
Амт: Чихэрлэг, тэнцвэртэй таннины амт мэдрэгдэнэ.
Өтгөн бүтэцтэй, амт нь тагнайд удаан хоногшиж мэдрэгдэнэ.Хоолны зохилдлого: Үхрийн мах, бургер, үхрийн махан болонез, рагу гэх мэтчилэн хурц амттай хоолтой гайхалтай хослодог. Түүнчлэн утсан мах, барбекью маягийн хоол, зууханд шарсан төмс, мөөг, хүрэн манжинтай хослуулан хэрэглэхэд тохиромжтой. Хэрэглэхэд зохимжтой хэм: 18С